11月14日,在厦门召开的2023中国水产品大会“高端进口海鲜市场拓展”上,UCN国际海产资讯主编胡路怡作《优质进口冷冻水产品的未来市场机遇》主题报告分享。他介绍了国内外冷冻南美白虾、雪蟹、狭鳕和野生三文鱼的产需状况,分析了欧美需求低迷的背景原因,并展开分享了去库存周期分析、低价原料对于中国市场的增长点,以及中国加工企业的创新机会等内容。经报告嘉宾同意,现将报告原文分享。
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